Tasse de thé fumante
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Séjour pédagogique au Royaume-Uni : célébrez la Journée Internationale du Thé avec vos élèves

COMPRENDRE L'HISTOIRE DU THÉ

Le thé est apparu il y environ 5000 ans en Chine, sa création viendrait du pur hasard. L'empereur Shen Nong ayant pour habitude de faire bouillir son eau afin de la purifier, s'assoupit un jour, près d'un arbuste. Durant son sommeil, quelques feuilles tombèrent dans l'eau et au moment de son réveil, l'eau fut infusée et l'empereur trouva le mélange délicieux. Ainsi il naquirent les jardins de théiers afin de créer du thé.

L'activité "Tea and Deportment"

Participez avec vos élèves à cette expérience britannique unique. Au cours de l'activité, vous pourrez découvrir : comment préparer et mélanger votre thé parfaitement, apprendre les règles et le comportement de la table victorienne, savoir comment lire dans les feuilles de thé ou encore, la composition d'un "Cream Tea".

L'histoire du thé n'aura plus aucun secret pour vous.             

L'origine du thé en Angleterre

Les thés consommés au Royaume-Uni sont approvisionnés depuis les jardins de Darjeeling et d'Assam en Inde et de Ceylan au Sri Lanka. Le thé fut consommé par toute la société anglaise vers la fin du 19ème siècle, c'est aujourd'hui un symbole de la culture britannique.

Vos élèves pourront déguster les thés les plus consommés au Royaume-Uni : l'English Breakfast Tea qui est un thé noir au goût léger avec une saveur légèrement citronnée et le thé Earl Grey qui est un thé noir également avec une saveur aux légères nuances florales.

L'arrivée du thé en Angleterre a eu lieu dans un contexte particulier : la mode était aux cafés, Catherine de Bragance, jeune femme du roi d'Angleterre, apporta alors de Bombay, son habitude de boire du thé à toute heure de la journée, le thé connu alors un véritable engouement dans tout le pays. Apprécié à la cour, il devenu très vite populaire.

LA JOURNÉE INTERNATIONALE DU THÉ

Depuis 2005, une journée internationale est consacrée au thé, c'est d'ailleurs la boisson la plus consommée après l'eau dans le monde.

Cette journée a été instituée par les principaux producteurs de thé afin de rendre hommage à tous les acteurs de la filière : des employés des plantations aux consommateurs en passant par tous les négociants.

Vous souhaitez célébrer la Journée Internationale du Thé au Royaume-Uni avec vos élèves ? Découvrez notre programme : "Be British for some days" et contactez nos spécialistes de la destination Grande-Bretagne :

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Les voyages scolaires à nouveau possibles ! - Le 03/09/2020

Une très bonne nouvelle !
Les voyages scolaires sont à nouveau possibles dans le strict respect des conditions sanitaires et de sécurité. Consulter la FAQ du 28/08/2020 (dernière page du document) sur le site du ministère de l'éducation nationale.
Vous pouvez feuilleter notre brochure 2020-2021 dématérialisée sur notre site www.envol-espace.fr.
Très bonne rentrée à tous !